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许多人都会考虑使用机器做饺子真的好吗。大多担心的是花钱买机器担心达不到预期的效果，或者风险太大。一般情况下饺子机厂家会通过改变饺子机所佩戴的成型模具来制作更多样的食品，目前已经成型的模具可以制作披萨、肉馅卷饼、饺子、春卷、馄饨、包子等产品。模具会根据不同客户需求配置不同规格的模具，比如饺子机佩带的饺子头有3-5克、6-8克、10-12克、14-16克、16-18克、18-20克、25-30克等规格，客户可以根据自己实际需要选择饺子大小。并且若有其他需求也是可以选择定制服务的。
当然食品的制作速度以及面团的包皮厚度和馅量也是可以调节的，饺子机都是双变频，客户可以根据自己的习惯需求选择和交换使用两种不同的变频模式，来达到更加节能的效果。
拿全自动饺子机来说，它的产量好的话每小时可以达到2万颗，一台机器的产量可抵数十人，还可根据淡旺季调整速度定产量，相比手工来说其实方便很多。
人们或许还有一种担忧，使用饺子机会不会影响成品口感问题，毕竟机器做出的口感与手工做出的口感还是相差甚远的，这样的话就算产量再多也无法满足客人口感。所以厂家也根据这个问题进行了改造，使成品在口感与品质上都能让人满意。
为了让客户放心使用，厂家在蔬菜馅料的输出上解决出水问题，使蔬菜保持颗粒感，吃起来像手工饺子一般。
经过以上介绍大家可以更加了解饺子机的性能，并放心使用。
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