购买专业金属制品之前，我们需要与制造商或分销商讨论规格，重量，馅料（肉，蔬菜，糖果）和其他因素。 如果我们在购买金属制品出售前未能充分传达这些详细信息，通常会引起客户的误解，并使制造商难以解决问题，因为当今市场上有很多类型。 通常，常见类型主要适用于小型露背和大型蒸汽压头，合适的馅料包括一些常见的肉类和常见的馅料。 例如，某些特殊的馅料（例如豆腐，萝卜，肉和糖的馅料）需要一些特殊的馅料设备才能达到理想的效果。 如果选择了错误的型号或设备的范围未知，则整体成型效果可能很差。

维护或清洁潍坊食物绞肉机并不是那么容易。需要专业人员拆卸专业金属制品防护罩。所有者需要确保食物切片机或绞肉机不会突然启动。还需要保护工人的手免受严重割伤或截肢。在维护过程中或清洁时如果没有防护装置，应格外小心。需要一个锁定/标记（LO / TO）程序。当专业金属制品防护罩不存在时，专家应拔掉机器的电源。他还对附件进行了出色的控制，以确保没有其他人可以突然启动机器。LO / TO程序要包括：1.标记食物切片机或锁定的程序。2.具体的LO/TO培训。3.定期审核LO/TO系统，以确保遵守所有先决条件。4.在制造商的工作手册中阐明了这些维护/清洁方法和系统。5.保持手和锋利的刀片之间的距离。这是通过使用带有手柄的清洁工具来实现的。6.从中间向外擦拭锋利的刀片。这是为了避免与切割刀片接触。7.清洁切片机时切勿擦拭锋利的刀片

专业金属制品压辊全部使用不锈钢加厚辊。 目前，市场上大多数仿制的手工饺子压辊是铁辊或不锈铁辊，价格便宜且容易生锈。 整个金属制品出售的刮刀采用纯铜刮刀，不产生黑粉，不损坏模具和压辊。 如今，市场上大多数仿制手动饺子机都使用不锈钢刮板，经长期使用后很容易产生黑色粉末。 金属屑是极危险的，并且非常不卫生，并且容易在模具和压辊上刮擦。 多功能手工饺子机的模具在成型后通过热处理进行加工。 模具的机械性能更强，不容易变形。

潍坊专业金属制品破损率高。在保证饺子加工要求的前提下，调制面团时应多加水，以提高面团中淀粉的α含量 ，口感和加工性能。传统的饺子机须使用硬面团加工面团，否则不能从表面管道挤出圆柱形面团，加水要控制在40％以下。使用本机的面团，加水可达35％---破损率达50％形成蒸煮的饺子，不浑汤。潍坊金属制品出售节能，效率高。与同等产量的同类型传统饺子机相比，可节能75％以上，可以大大降低生产成本。与手工饺子相比，可以提高7倍的效率。